20. ožujka 2010. godine
Uskrsna jaja
obojena bojom
za metal
Ovakva
sam
jaja radila uoči lanjskog Uskrsa: ispuhati, umočiti u boju za metal
( 12, 00 kn najmanja limenka koja je dovoljna da obojate jaja i za
sebe i za lijevu i desnu susjedu ), osušiti, pa po njima crtati
cvjetiće. Ako Vam se sviđaju , vratite se na sami početak ove rubrike
gdje je to objašnjeno. Ma nije mi teško ponoviti, ali ne želim zamarati
one posjetitelje koji su to vidjeli lani.
Osim onih jestivih, koje bojam u ljuskama luka, sa prvim listićima
pričvršćenim najlon čarapom, svake godine napravim i neka malo
dugotrajnija. Njih volim čuvati kao uspomenu na upravo taj Uskrs za
koji sam ih pravila.Na nekima napišem i godinu. Ove godine sam pravila
jaja na donjoj slici.
Već negdje krajem siječnja ispuhivala sam svako
jaje kad nije trebalo
odvajati žumanjak od bjeljanjka (dakle, ona za pohanje, za palačinke
i svako jelo gdje se upotrebljava cijelo jaje) Jaje treba oprati u
ljusci, potom jednom tupog iglom za pletenje kvrcnuti jaje sa jedne
i druge strane da se ljuska probije. Ne moraju to biti male rupice jer
tada se jaje teško ispuhuje, a rupice se, bez obzira kolike bile,
ionako sakriju prilikom ukrašavanja jaja. I onda se na jednu stranu
puhne u jaje pri čemu se njegova ljuska mora priljubiti uz usta, zbog
čega smo je i prali na početku. Tako ih do Uskrsa nastojim sakupiti što
više.
Onda ih uranjam u boju za metal. Ovo stoga što ona ljusci daje
čvrstoću, a boja je lijepa, sjajna i jednolična. E to je malo teže od
ispuhivanja. Još nisam smislila zadovoljavajući alat. Za sada uzimam
veću spajalicu, presavijem je u rašlje, njih stavim u jednu rupicu
jajeta, držeći drugi kraj tih inproviziranih rašlji, uranjam ljusku u
boju, držim nad bojom dok se ne okapa, a potom ih na neku žičanu
mrežu stavljam na sušenje. Moraju stajati najmanje sedam dana, dok se
boja ne osuši. To mi je dosta neusavršen dio posla, ljuska se česro
otkvači od rašlji, pa se može samo baciti. Ali, kada sve sretno
prođe, jaje je prekrasno: jednolična sjajna boja koja služi kao
podloga za daljne ukrašavanje. Ja sam ove godine temperama crtala
cvijeće po njima.
14.
ožujka
2010. godine.
Uskrsna jaja obučena u krpice
Ma neće se pokvariti ni do trećeg Uskrsa jer su ispuhana i samo ukrasna.
I,...nije ni rano. Do Uskrsa ima tri tjedna. Onaj zadnji ćemo peći
kolače. Onaj predzadnji obaviti spremanja, brisanja, pranja. Dakle, za
dekoracije i veselje oko njih baš je ovo najbolje vrijeme. Znam da bi
moglo bez dekoracija. I da ih ima za kupiti. Ali, kad u današnje vrijeme i
pet kuna izađe iz novčanika, ostavlja neku gorčinu u grlu, pogotovo ako
je otišlo za nešto što nam nije nužno potrebno. A kad nešto napravimo
sami, pogotovo od materijala koji bi se ionako bacio, rađa se u nama
zadovoljstvo i ponos. Vjerujte, kad na stolu bude aranžman sa jajima
koje ste sami izradili, stalno će Vam pogled na njega skretati. Kuća će
biti šarenija i veselija. Ako čekate goste za Uskrs i ako imate više
vremena i ako Vam se ova jaja koje ja bedem pravila svide, možete za
svakog gosta, ili makar za svako dijete koje Vam bude došlo u čestitare,
napraviti po jedno jaje.
Pa ' ajmo onda !
Najprije treba ispuhati jaja I T O N I J E N I K A K A V P R
O B L E M. Uzmete Neku staru štrikaću iglu i , držeći jaje u ruci,
najprije tom iglom napravite rupu na jednom kraju jajeta.Onako, tupo
udarajući nekoliko puta po istom mjestu.Namjerno sam rekla rupu, jer
zaista ne morate paziti da to bude nevidljiva rupica. Bar za ovu vrstu
šarenih jaja ,tako je dobro i dovoljno. Onda isto tako napraviti rupu
na drugom kraju jajeta. Lagano pirnuti kroz jednu rupu i jaje izađe na
drugu rupu. Kako su rupe velike, to nije nikakav problem.
Ja tako radim od početka godine sa svakim jajetom koje mi treba npr.
za pohanje ( i uvijek kada se ne razdvaja žumanjak od bjeljanjka).
Sorry, baš sam mogla i Vama reći, ali , nisam se sjetila. Već od
današnjeg ručka krenite sakupljati ljuske od luka za farbanje onih
jestivih jaja. Jer, što više bude ljusaka, to će i boja biti
intenzivnija.
Onda uzmite kakvih ukrasnih traka (svilenih, čipkastih, pamučnih), a ako
ih nemate, slobodno se poslužite vunom, uz napomenu da je ljepše ako
vunu ufrčete.
Krajeve zavežite na komad čačkalice, probodite špenadlom ili oba kraja
skopčajte zihericom, pa onda to uz pomoć škara lagano ugurajte u rupu
na jednom kraju jajeta. Onda lagano potegnite trakom da se to na čega
ste vezali traku popriječi u ljusci. Ako pak imate silikonski pištolj,
kapnite lagano kap , dvije ljepila da to učvrtite. Eto, pripremili smo
jaja i učvrstili trake na kojima će visjeti.
Sad moram ići kuhati ručak. Nastavit ćemo sutra.
17. ožujka 2010. godine
Ja, rekla: „Nastavit ćemo sutra“, pa me nikad.E, sad je na redu onaj
ljepši i lakši dio posla.
Pripremite si : raznih vrpci, šarenih krpica (, je l ' vidite da zaista
ništa ne treba baciti ), perlica, manjih glavica umjetnih cvjetića,
običnih gumica.
- I onda: jaje naprosto prekriti krpom, skupiti krpu uz ovaj dio gdje
je petljica, pa to stegnuti običnom gumicom.Preko te gumice staviti
kakvu ukrasnu vrpcu, da se gumica ne vidi. Na tom sastavu pravite male
aranžmančiće: od perlica, cvjetića, gumbića. Jedan kraj onih krpenih
uglova što su uz petljicu valja prebaciti prema dolje, pa to sašiti ili
zalijepiti. Tako je onda ljepše. Dobivate kao sredinu ruže u koju
smještate aranžman. I eto vidite: obje rupe na jajetu prekrilo platno i
zaista nije bilo potrebno paziti na njihovu veličinu.