Sa nekih šest ili sedam godina, Mala Ladica je pokazivala prve interese za kuhanje.
Pa naravno da je imala kecelju.
Koliko ja, toliko i Ona.
I Božićnu.
I Uskrsnu.
I nekoliko za svaki dan.
Ova na slici je svetašnja.
Jer sam i ja imala jednu heklanu.
Nema dugo sam pregledavala njene prve recepte. Evo jednog, pa da i Vi ponešto naučite:
Uzme se velika crvena džezvica i u nju nalije čiste vode skoro do vrha.
Poslije se malo odlije.
Staviš džezvicu i vodu na peć.
Mora se paziti da se čovjek ne pofuri.
Kad se na vodi počnu vidjeti da skaču mjehurići, onda se džezvica stavi na kraj peći.
Sa kuhinjskom krpom uhvatiš ručku od crvene džezvice i te vruće vode preliješ u smeđu džezvicu koliko stane.
Onda u crvenu džezvicu staviš 6 malih žlica mljevene kave .
Žličice moraju biti dosta pune.
Još se stavi 2 male žlice šećera.
One ne moraju biti pune.
To se onda sve pomiješa i vratiš tamo gdje je vatra jaka ( iznad vrata od peći ).
Stalno se u to gleda, pa kad kava krene kao da će kipjeti, opet vratiš na kraj peći i naliješ onu vodu iz smeđe džezvice.
Pomiješati i vratiti još malo na sredinu peći.
Servira se u šalice za kavu.